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4 tranches épaisses de jambon, deux gousses d'ail, une cuillerée à soupe de persil haché, une cuillerée à soupe de vin blanc sec, 40 g de beurre, sel et poivre, chapelure. |
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Faites revenir les tranches de jambon dans du beurre. |
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Saupoudrez-les de chapelure. |
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Mouillez à couvert avec de l'eau bouillante et ajoutez l'ail et le persil hachés. |
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Après quelques minutes de cuisson, incorporez le vin blanc, du beurre frais, rectifiez l'assaisonnement. |
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Donnez deux minutes d'ébullition et servez. |
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En espérant que notre recette Jambon a la provençale vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Jambon a la provençale |
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