Iles flottantes express au micro-ondes
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 secondes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour les iles flottantes :
- 5 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
Pour la crème anglaise : voir la recette de la crème anglaise micro-ondes succulente, déjà sur le site. |
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Pour les blancs d'oeufs ; les préparer dans un récipient allant au micro-ondes, type boîte en plastique carrée. |
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Préparation :
Monter les 5 blancs d'oeuf en neige, avec une petite pincée de sel, directement dans le récipient qui va aller au micro-ondes. |
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Mettre le récipient des blancs en neige au micro-ondes, à chaleur très douce (350 W) pendant très peu de temps : 30 secondes. |
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Si les blancs ne sont pas assez pris, les remettre de 20 secondes en 20 secondes, cela dépend des micro-ondes. |
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Les blancs sont parfaitement fermes, il suffit de les prélever à la cuillère, de les dresser sur des assiettes à dessert, et de les servir avec la crème anglaise. |
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En espérant que notre recette Iles flottantes express au micro-ondes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Iles flottantes express au micro-ondes |
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