Photo non disponible |
Accueil > recettes diverses > Recette Fromage
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes: 4 douzaines d'huîtres, 60 g de farine, 200 g d'oignons, 4 tasses de lait, 60 g de gruyère râpé, noix de muscade, poivre, pain émietté. |
|
Faire bouillir du lait et lier avec de la farine délayée. |
|
Ajouter oignon haché, fromage râpé, poivre et muscade. |
|
Ouvrir les huîtres. |
|
Détacher l'huître de sa coquille. |
|
Eliminer le couvercle. |
|
Napper de sauce. |
|
Saupoudrer de pain émietté. |
|
Gratiner 7 à 10 mn à four vif. |
 |
En espérant que notre recette Huîtres gratinées au fromage vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Huîtres gratinées au fromage |
 |
Quelques recettes similaires :
Huîtres gratinées au fromage |
- Recette Filets de daurade aux huîtres
Préparation : 15 minCuisson : 1h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de daurade
- 1 douzaine d'huîtres
Court-bouillon :
- 1/2 litre d'eau
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 1 bouquet garni
- sel et poivre
Garniture ...
- Recette Beignets d'huîtres
Pour 24 huîtres.Ouvrir les huîtres, recueillir l'eau.Préparer la pâte avec 1 oeuf, 4 c à soupe de farine, 4 c à soupe de lait, l'eau des huîtres, sel, poivre.Plonger les huîtres dans la pâte et les faire frire à l'huile.Garnir avec des quar...
- Recette Feuilleté d'huîtres aux truffes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 24 huîtres
- 4 rectangles de pâte feuilletée fine de 15 x 7 cm
- 2 jaunes d'oeufs
- 15 g de beurre
- 20 g de truffes (en conserve)
- 50 cl de crème fraîche liquide
- poivre
Préparation :
Ouvrir les h...
- Recette Gaspacho aux huîtres
Passer au mixeur des tomates épluchées et épépinées, du concombre en dés et de la mie de pain trempée dans de l'eau et essorée.Ajouter à cette purée de l'ail coupé fin, de l'estragon et de la ciboulette, sel, poivre, 1 peu de vinaigre et d...
- Recette Hachis d'huîtres
Pocher les huîtres, les retirer sous l'eau fraîche, les essuyer, les hacher.Dans une casserole mettre beurre, persil, ciboule, champignons, une cuillerée de farine.Mouiller d'un peu de vin blanc.Y ajouter les huîtres.Cuire jusqu'à absorption de ...
|
|
Autres ingrédients de recettes diverses (sauces, etc
):
Boisson, Bonbons, Cafe, Canapes, Conserves, Epices, Fromage, Gateaux sales, Noix salees, Saint-pierre, Sandwiches, Sarrasin, Sauces, Sauces froides, Sauces sucrees, Sureau, Vinaigre, |
|