Photo non disponible |
Accueil > poissons et crustacés > Recette Colin
Trouver une autre recette :
|
|
Ingrédients (pour un pot) :
Version 1 :
- 4 mesures de thym séché
- 6 mesures de marjolaine ou d'origan séché (qui est de la marjolaine sauvage)
- 1 mesure de romarin séché
- 1 mesure de sariette séchée
Facultatif :
- 1/2 mesure d'estragon séché
- 1/2 mesure de cerfeuil séché
- 1/2 mesure de fenouil séché
- 1/4 mesure de lavande séchée
Version 2 :
- 25 g de thym
- 25 g de romarin
- 25 g de sarriette
- 30 g de laurier
- 10 g de coriandre
- 3 g de lavande
Préparation :
Ecraser et mettre en flacon. |
|
Vous pouvez ajouter 2 pincées de noix de muscade râpée, puis incorporer 2 clous de girofle et du poivre blanc, selon votre goût. |
|
Se conserve dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. |
 |
En espérant que notre recette Herbes de provence vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Herbes de provence |
 |
Quelques recettes similaires :
Herbes de provence |
- Recette Cabillaud aux herbes de provence
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tranches de cabillaud
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 1 gousse d'ail
- 2 échalotes
- 3/4 de verre de vin blanc
- 80 g de beurre
- persil, herbes de Provence, sel, poivre
- un peu de farine
...
- Recette Colin aux herbes de provence
Pour 4 personnes: 4 tranches de colin, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, 3/4 de verre de vin blanc, 80 g de beurre, persil, herbes de Provence, sel, poivre, un peu de farine.
Hacher les échalotes et piler l'ail...
- Recette Lieu aux herbes de provence
Pour 4 personnes: 4 tranches de lieu, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, 3/4 de verre de vin blanc, 80 g de beurre, persil, herbes de Provence, sel, poivre, un peu de farine.
Hacher les échalotes et piler l'ail,...
- Recette Bar aux herbes de provence
Pour 4 personnes: 1 bar de 1,2 kg.Court-bouillon: 1 dl de vinaigre, 1 carotte, 1 poireau, 1 cuillerée à café d'ail et échalote semoule, 1 c de baies de genièvre, thym, laurier, sel, poivre.Pour servir: 150 g de beurre, écorce de citrons en gran...
- Recette Poissons aux herbes de provence
Pour 4 personnes: 4 tranches de poisson, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, 3/4 de verre de vin blanc, 80 g de beurre, persil, herbes de Provence, sel, poivre, un peu de farine.
Hacher les échalotes et piler l'a...
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), |
|