Haricots verts et saucisson sec
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Pour 6 personne: 500 g de haricots verts, 500 g de pommes de terre, 1 saucisson sec de 500 g, 3 gros oignons verts, persil, vinaigrette à la moutarde. |
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Faites cuire séparément haricots verts et pommes de terre. |
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Coupez le saucisson sec en petits dés et les pommes de terre en rondelles. |
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Coupez les haricots verts en 2 ou 3 morceaux. |
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Détaillez les oignons en fins anneaux. |
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Préparez la vinaigrette dans un saladier. |
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Ajoutez tous les éléments. |
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Retournez doucement plusieurs fois pour que les pommes de terre et les haricots s'imprègnent bien de la sauce. |
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Servez bien frais après avoir ajouté un fin hachis de persil. |
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En espérant que notre recette Haricots verts et saucisson sec vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Haricots verts et saucisson sec |
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