Haricots verts en sauce blanche au citron
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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de haricots verts
- 30 g de farine
- 80 g de beurre
- 20 cl de lait
- 1 citron
- 2 jaunes d'œufs
- persil
- sel et poivre
Préparation :
Jeter les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 min. |
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Égoutter et rafraîchir sous l'eau froide. |
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Dans une casserole, mettre le beurre à fondre, ajouter la farine et le lait. |
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Assaisonner et incorporer les jaunes œufs et le persil haché. |
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Verser sur les haricots et servir. |
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En espérant que notre recette Haricots verts en sauce blanche au citron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Haricots verts en sauce blanche au citron |
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