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750 g de mouton ( selle ou épaule), 750 g de haricots verts, 3 gousses d'ail, 1/4 de verre d'huile, 1 g de safran, sel, poivre, 1/2 verre d'eau. |
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Faire dorer la viande 20 mn, ajouter l'ail, le safran, l'eau, le sel et le poivre. |
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Porter à ébullition. |
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Cuire 1 h. |
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Ajouter les haricots et continuer à cuire. |
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En espérant que notre recette Haricots verts au mouton vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Haricots verts au mouton |
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