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Faites cuire 1 kg de haricots verts à l'eau bouillante salée. |
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Passer au hachoir à viande 200 g de lard frais, 2 gousses d'ail et 5 tomates. |
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Faites chauffer le tout sur feu doux, salez, poivrez, ajoutez thym et laurier. |
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La sauce doit être assez fluide. |
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Dressez les haricots dans un saladier et versez la sauce par-dessus. |
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En espérant que notre recette Haricots verts au lard vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Haricots verts au lard |
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