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Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 hamburgers) :
- 6 Pains spéciaux pour hamburger
- 18 Bâtonnets de poisson (colin ou cabillaud)
- 2 échalotes
- 1 pot de demi crème acidulée (env 180g)
- 6 petits cornichons
- 6 tranches de fromages (gruyère ou cheddar)
- Mayonnaise / Sel / Poivre / Annette
Préparation :
Faire dorer les bâtonnets de poissons dans un peu d'huile de tournesol. |
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Une fois les bâtonnets bien dorés, les regrouper par 3, puis recouvrir avec une tranche de fromage. |
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Préparation de la sauce :
Couper les échalotes et les cornichons en petits dés. |
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Mélangez le tout dans un bol en y ajoutant le pot de demi-crème acidulée. |
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Ajouter 3 cuillères à soupe de mayonnaise. |
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Ajoutez l'Annette, le sel et le poivre (goûtez selon votre désir). |
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Mettre les pains au four pendant 5 minutes (100°C). |
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Une fois les petits pains réchauffés, recouvrir de sauce à volonté puis faire des hamburgers avec les galettes (poisson fromage). |
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En espérant que notre recette Hamburger de dr spok vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Hamburger de dr spok |
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