Hamburger au jambon des ardennes
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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 kg de viande de boeuf haché (ou autre)
- 2 oeufs
- la mie de 2 tartines
- 2 tranches de jambon d'Ardennes (ou fumé)
- 1 bouquet de persil
- du parmesan râpé
- 5 feuilles de menthe
- sel, poivre
- ail en poudre
- 5 feuilles de basilic
- 6 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
Battez les oeufs et assaisonnez-les avec le sel et le poivre. |
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Ajoutez-y la menthe, l'ail, le persil, le basilic, la mie de pain émiettée, le fromage, le jambon émincé et la viande haché. |
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Mélangez bien, goûtez et rectifiez l'assaisonnement. |
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Façonnez les hamburgers (forme que vous souhaitez : comme un steak haché, en petits palets. |
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) dans une assiette. |
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Faites chauffer l'huile dans une poêle et cuisez les hamburgers. |
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En espérant que notre recette Hamburger au jambon des ardennes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Hamburger au jambon des ardennes |
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