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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de boeuf haché
- 1 oeuf
- 1 ou 2 oignons (facultatif)
- 1 ou 2 tomates
- 4 tranches de bacon (facultatif)
- quelques feuilles de salades
- 4 fines tranches de fromage (cheddar, ou à défaut emmental ou comté)
- herbes de Provence
Préparation :
Malaxer à la main la viande hachée et l'oeuf, avec eventuellement l'oignon haché, du sel, du poivre et des herbes. |
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Former 4 steaks hachés assez plats. |
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Mettre sur le barbecue et retourner jusqu'a la cuisson désirée. |
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Faire griller le bacon au barbecue. |
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Couper les pains a hamburgers en 2 et les faire toaster sur le barbecue aussi. |
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Quand ils sont chauds, mettre une tranche de fromage sur chaque moitié et laisser fondre. |
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Quand tout est prêt, former ensuite les hamburgers en ajoutant une rondelle de tomate, une rondelle d'oignon, du ketchup, de la moutarde et éventuellement une tranche de bacon grillée. |
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En espérant que notre recette Hamburger au barbecue vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Hamburger au barbecue |
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