Haddock

Poisson à l’alsacienne

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de filets de morue, 300 g de filets de haddock, 1 kg de choucroute précuite, 50 g de saindoux, quelques graines de cumin, quelques baies de genévrier, 1 oignon, 2 clous de girofle, 2…

Lire la suite

Poisson à l’alsacienne

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de filets de morue, 300 g de filets de haddock, 1 kg de choucroute précuite, 50 g de saindoux, quelques graines de cumin, quelques baies de genévrier, 1 oignon, 2 clous de girofle, 2…

Lire la suite

Haddock aux pommes de terre

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 2 personnes) un filet de haddock lait oignons piqué de clous de girofle thym et laurier persil ail gros sel pommes de terre Préparation Faire cuire le haddock dans un…

Lire la suite

Curry de haddock

Ingrédients pour 4 personnes 700 g de filets de haddock, 15 cl de crème liquide, 2 tomates, 1 oignon haché, 2 piments, 2 c à soupe d’huile, 1 c à soupe de curry, 1 dose de safran, 1 c à…

Lire la suite