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Mettez 500 g de haddock dans une casserole. |
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Couvrez d'eau froide et joignez 2 dl de lait. |
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Faites chauffer doucement et laissez cuire à feu doux durant 20 minutes environ. |
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Pendant ce temps, préparez une sauce béchamel à laquelle vous ajouterez deux oeufs durs coupés en rondelles. |
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Incorporez 1 jus de citron tiédi. |
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Salez, poivrez, ajoutez une poignée de cresson haché. |
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Egouttez le haddock et servez la sauce en saucière. |
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En espérant que notre recette Haddock aux oeufs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Haddock aux oeufs |
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