Hachis parmentier express
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de viande haché de boeuf
- 200 g de chair à saucisse
- sel
- poivre
- 1 oignon (gros)
- herbes de Provence
- 25 g de gruyère
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation :
Faire revenir dans une cuillère à café d'huile d'olive la viande et la chair avec l'oignon finement émincé. |
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Faire dorer la viande, préparer une purée prête à l'emploi en y ajoutant un jaune d'oeuf et deux cuillères à soupe de crème fraîche. |
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Alterner purée et préparation de viande, terminer par le gruyère. |
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Enfourner à th 7 (210°C) pendant 25 min, le temps que le gruyère prenne une belle couleur. |
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En espérant que notre recette Hachis parmentier express vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Hachis parmentier express |
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