Hachis parmentier aux carottes et jambon
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Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 250 g de carottes
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche 8 où 5 %
- 100 g de viande de boeuf hachée
- 40 g de jambon haché
- 1 cuillère à soupe de persil émincé
- chapelure
- 1 noisette de beurre allégée
Préparation :
Faire cuire à la vapeur les carottes. |
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Les réduire en purée et y incorporer une cuillère à soupe de crème fraîche. |
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Mélanger la viande de boeuf haché, le jambon haché et le persil émincé. |
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Rajouter ce mélange dans la purée de carottes. |
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Mélanger le tout. |
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Saler, poivrer. |
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Disposer dans un plat à gratin légèrement beurré. |
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Rajouter la chapelure sur le dessus du plat ainsi que la noisette de beurre allégé. |
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Faire cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 min. |
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En espérant que notre recette Hachis parmentier aux carottes et jambon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Hachis parmentier aux carottes et jambon |
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