Photo non disponible |
Accueil > dessert > Recette Figues
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes: 4 grondins, 4 à 6 tomates, beurre, vin blanc, huile d'olive, fenouil, persil, chapelure, sel, poivre, citrons. |
|
Faire une fondue de tomates, assaisonnée d'une pincée de safran et mélangée de fenouil haché. |
|
Garnir de ce mélange le plat allant au four et ranger dessus les grondins. |
|
Saler et poivrer. |
|
Arroser avec un demi-verre de vin blanc sec et, très légèrement d'huile d'olive. |
|
Mettre le tout à four chaud et laisser cuire 10 à 15 minutes. |
|
Retirer du four, saupoudrer de chapelure, arroser à nouveau d'un peu d'huile d'olive. |
|
Faire gratiner. |
|
Pour servir, saupoudrer de persil et agrémenter de rondelles de citron. |
 |
En espérant que notre recette Grondins à l'algéroise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Grondins à l'algéroise |
 |
Quelques recettes similaires :
Grondins à l'algéroise |
- Recette Grondins à l'ail et au basilic
Pour 4 personnes: 4 grondins, huile d'olive, sel, poivre, 4 gousses d'ail, 4 petites branches de basilic.
Nettoyez les poissons, déposez-les sur 4 feuilles d'aluminium légèrement huilées, assaisonnez.Répartissez l'ail haché et le basilic sur l...
- Recette Grondins a la provençale
Pour 3 personnes: 3 grondins, 6 tomates moyennes, 3 gousses d'ail, du thym, du laurier, du romarin, de la sauge, un oignon, 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive, un verre de vin blanc sec, du persil haché, du sel, du poivre.Cuisson: 15 à 20 mn.
...
- Recette Grondins a la provençale
Pour 4 personnes: 4 grondins, sel poivre, 2 c à soupe d'huile.Sauce: 2 oignons, 400 g de tomates (fraîches ou en boîte), sel, poivre, 1 dl de vin blanc sec, 2 c à soupe de beurre d'anchois.
Mettez les poissons dans un plat allant au four, assais...
- Recette Grondins a la ratatouille provençale
4 grondins, 2 tomates, 2 courgettes, 1 poivron, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 100 g d'olives noires et vertes, persil, estragon, cerfeuil, ciboulette, thym, 2 c à soupe de farine, 1 verre de lait, 2 c à soupe d'huile d'olive, 4 c à soupe d'huile, sel...
- Recette Grondins à l'oseille
Pour 4 personnes: 4 grondins, 1 carotte, 1 oignon, 1 petit bouquet garni, le jus d'un citron, 0,5 litre de vin blanc sec, 15 g de beurre pour le plat, sel et poivre.Pour la sauce: 150 g d'oseille, 70 g de beurre, 50 g de farine, 4 c à soupe de crèm...
|
|
Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, |
|