Gressins à l'amarante et au seigle
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Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour X personnes) :
- 200 g de farine de seigle
- 100 g de farine d'amarante
- 1 cuillère à soupe de sucre complet
- 10 cl de lait
- 20 g de levure de boulanger
- des graines de sésame
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). |
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Dissoudre la levure dans un petit peu d'eau tiède. |
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Y ajouter le lait, le sucre complet, la farine, le cumin et le sel. |
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Melanger jusqu'à obtention d'une pâte (ajouter un peu d'eau si necessaire) ; pétrir quelques minutes. |
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Séparer la pâte en petites boules, former des gressins, les rouler sur les graines de sésame préalablement parsemées sur le plan de travail. |
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En espérant que notre recette Gressins à l'amarante et au seigle vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gressins à l'amarante et au seigle |
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