Gratin léger de chou-fleur aux tomates
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Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 1 chou fleur
- 3 tomates
- 15 cl de crème liquide à 5%
- 30 g de parmesan
- chapelure
- sel, poivre, aneth
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). |
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Découper le chou fleur, verser les bouquets dans une grande casserole d'eau bouillante salée, les laisser cuire un gros 1/4 d'heure. |
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Pendant ce temps, laver et couper les tomates en rondelles, les saler et les faire dégorger sur une planche. |
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Egoutter le chou-fleur et disposer dans un plat allant au four, saler, poivrer et verser la crème liquide. |
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Poser les rondelles de tomates au-dessus et parsemer d'aneth. |
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Saupoudrer ensuite chapelure et parmesan, et faire gratiner au four pendant 20 min. |
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En espérant que notre recette Gratin léger de chou-fleur aux tomates vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin léger de chou-fleur aux tomates |
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