Gratin de topinambours au bacon
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Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 12 topinambours
- 4 petites pommes de terre
- 4 belles tranches de bacon
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 210 g de gruyère râpé
Préparation :
Eplucher les topinambours et les pommes de terre, puis les couper en rondelles pas trop épaisses. |
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Les faire cuire à la vapeur pendant 15 min. |
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Dans un plat à gratin individuel, disposer une couche de pommes de terre, puis une tranche de bacon et une couche de topinambours. |
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Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse et parsemer de gruyère râpé; renouveler l'opération pour chaque petit plat individuel. |
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En espérant que notre recette Gratin de topinambours au bacon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de topinambours au bacon |
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