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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 sachets de riz de 125 g
- 5 tranches de jambon frais
- 1 boîte de champignons émincés de Paris
- 1 sachet de gruyère de 200 g
- 1/4 de litre de lait
Préparation :
Faites cuire le riz en sachet pendant 8 mn, le faire égoutter. |
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Couper le jambon, égoutter les champignons. |
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Dans un faitout, faites chauffer le lait, une fois qu'il est bien chaud, verser le riz : il faut que le lait recouvre le riz à ras. |
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Rajouter le jambon, les champignons et le jambon. |
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Remuer pour ne pas laisser coller la préparation jusqu'à obtenir un mélange homogène (il ne faut pas que ça soit trop liquide). |
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Laisser cuire A FEU DOUX pendant 5 mn en remuant de tant en tant et en veillant à ce que ça n'attache pas au fond. |
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Mettre la préparation dans un plat allant au four et rajouter un peu de gruyère râpé au dessus, laisser au four 15 mn et servir chaud. |
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En espérant que notre recette Gratin de riz au lait vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de riz au lait |
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Préparation :
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