Gratin de ravioles au potiron
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Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 300 g de potiron
- 4 plaques de ravioles de Romans
- crème
- fromage râpé
- sel, poivre, noix de muscade
- huile d'olive
Préparation :
Couper la courge en petits dés, puis les faire chauffer à la poêle avec l'huile d'olive; couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le potiron s'écrase facilement. |
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Laisser évaporer l'eau en découvrant. |
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Ecraser le potiron à la fourchette dans la poêle, ajouter la crème (2 ou 3 cuillères à soupe), et laisser chauffer encore un peu. |
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Saler poivrer, puis ajouter de la noix de muscade. |
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Dans un plat allant au four, alterner une couche de ravioles, une couche de purée de potiron jusqu'à épuisement d'ingrédients. |
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Finir par une couche de ravioles, remettre un peu de crème, puis étaler le fromage râpé. |
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Enfourner à 180°C (thermostat 6), pendant 15 à 20 min. |
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En espérant que notre recette Gratin de ravioles au potiron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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