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Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre, 100 g de crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, 60 g de gruyère râpé, sel, poivre, noix muscade. |
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Faites cuire les pommes de terre dans leur pelure à l'eau
salée. |
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Pelez-les, coupez-les en rondelles et disposez-les dans
un plat à gratin. |
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Battez les jaunes d'oeufs avec la crème, le
fromage et l'assaisonnement. |
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Versez le mélange sur les pommes
de terre et faites gratiner 30 mn. |
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En espérant que notre recette Gratin de pommes de terre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de pommes de terre |
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