Gratin de pommes de terre et potiron
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Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses pommes de terre
- 400 g de potiron
- 300 g de viande hachée (boeuf ou autre) ou 2 steacks hachés
- 2 ou 3 gousses d'ail
- 40 cl de crème liquide
- lait
- gruyère râpé
- sel et poivre
Préparation :
Pelez et coupez les pommes de terre et le potiron en lamelles d'environ 1/2 cm. |
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Dans un plat à gratin, étalez une couche de potiron. |
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Salez et poivrez. |
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Puis disposez une couche de pommes de terre. |
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Salez, poivrez et parsemez d'ail émincé. |
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Etalez ensuite la viande hachée (crue). |
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Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients. |
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Versez alors la crème plus un peu de lait si nécessaire (mais attention le potiron va rendre de l'eau. |
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) pour recouvrir le tout. |
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Parsemez de gruyère râpé. |
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Enfournez environ 1h à 240°C (thermostat 8). |
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En espérant que notre recette Gratin de pommes de terre et potiron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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- 100 g de gruyère râpé
- 2 oeufs
- beurre
- sel, poivre
Préparation :
Eplucher et couper en dés le potiron et les pomme...
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