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Mettre à revenir des échalotes, puis ajouter des girolles, sel, poivre, verser 1/2 litre de vin blanc et laisser cuire. |
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Mettre dans un plat à gratin 1 couche de pommes de terre en rondelles fines, poser dessus 3 tranches de lard frais (salé, poivré), et un peu de gruyère râpé. |
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Mettre une autre couche de pommes de terre et poser dessus 4 saucisses de Toulouse puis du gruyère. |
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Finir avec une autre couche de pommes de terre. |
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Verser dessus la préparation aux champignons, parsemer de gruyère. |
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Faire cuire 45 mn à 1 heure à four doux. |
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En espérant que notre recette Gratin de pommes de terre aux champignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de pommes de terre aux champignons |
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