Gratin de pommes de terre au brie
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Préparation : 1h
Cuisson : 40 mn environ
Ingrédients (pour 4-6 personnes) :
- 350 g de Brie
- 4 gousses d'ail
- 1 kg de pommes de terre (BF 15 par exemple)
- 100 g de beurre
- 1 petit pot de crème
- noix de muscade
- poivre
- sel
Préparation :
Emincez les gousses d'ail. |
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Faites fondre les beurre dans une casserole, ajoutez l'ail puis 100 g de Brie. |
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Remuez puis ajoutez la crème fraîche. |
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Continuez à tourner. |
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Laissez sur le feux doux. |
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Epluchez les pommes de terre, couper les en rondelles et ajoutez les au mélange beurre - Brie - crème dans la casserole. |
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Laisser mijoter quelques minutes. |
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Sortez votre plat à gratin, mettez le mélange dedans, salez. |
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Coupez le reste de brie et mettez le dessus. |
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Saupoudrez le gratin de noix de muscade et de poivre. |
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En espérant que notre recette Gratin de pommes de terre au brie vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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