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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pommes reinette
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre
- 50 g de poudre d'amande
- 4 cuillères à soupe de rhum
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation :
Couper les pommes en quartiers minces. |
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Faire pocher dans un peu d'eau sucrée 4 mn. |
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Les ranger en rosace dans l'assiette. |
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Sur le feu, mélanger le beurre le sucre, la poudre d'amande et 2 cuillères à soupe de rhum. |
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Tartiner les pommes avec cette préparation. |
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Passer sous le grill quelques instants. |
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A part, faire fondre 1 grosse noix de beurre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche et 2 cuillères de rhum. |
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Napper les pommes et servir aussitôt. |
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En espérant que notre recette Gratin de pommes à la frangipane vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de pommes à la frangipane |
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Préparation :
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