Gratin de polenta bolognaise
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Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de polenta
- 2 l de lait (ou 1 l de lait + 1 l d'eau)
- 500g de viande hâchée
- tomates (fraîches ou en boîtes)
- épices (origan, herbes de provences. |
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- fromage râpé ou mozzarella
Préparation :
Préparer une sauce bolognaise : faire revenir la viande hachée, saler, poivrer, mettre des épices (selon le goût) et ajouter les tomates. |
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Préparer une polenta dans du lait, ou coupé avec de l'eau. |
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Verser la 1/2 de la polenta dans un plat à gratin, verser la sauce bolognaise, recouvrir avec le reste de la polenta, recouvrir de fromage râpé ou de tranches de mozzarella. |
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Gratiner au four à 180°C (thermostat 6) environ 35 minutes. |
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Servir avec une salade. |
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En espérant que notre recette Gratin de polenta bolognaise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de polenta bolognaise |
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