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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de penne
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 12 gousses d'ail
- 100 g de parmesan (frais) râpé
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 25 cl de crème fraîche
- sel et poivre
Préparation :
Cuire dans l'eau salée et l'huile d'olive les penne. |
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Peler les gousses d'ail et les faire prendre dans une poêle à feu doux pendant 15 mn. |
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Presser dans un saladier les gousses cuites avec un presse-ail. |
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Y ajouter la crème fraîche. |
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Aromatiser avec du sel et du poivre. |
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Mélanger. |
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Plonger les penne cuites dans le saladier et mélanger le tout. |
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Mettre la totalité dans un plat à gratin, parsemer de parmesan et de la chapelure et mettre au four (position grill) pendant 5 mn. |
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En espérant que notre recette Gratin de penne à l'ail vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de penne à l'ail |
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