Gratin de pâtes à la viande hachée et aux oeufs
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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de pâtes
- 30 cl de béchamel
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 4 à 5 oeufs durs
- 3 à 4 steaks hachés (boeuf ou veau)
- muscade
- sel et poivre
- chapelure
- gruyère râpé
Préparation :
Faire cuire les oeufs durs, cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. |
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Préparer une béchamel ou prendre une béchamel toute prête, y ajouter le concentré de tomate et bien mélanger. |
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Quand les pâtes sont cuites, les mélanger avec la béchamel à la tomate et la viande hachée. |
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Mettre le tout dans un plat à gratin. |
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Couper les oeufs durs en tranche, les disposer sur les pâtes, saupoudrer de chapelure et de gruyère râpé. |
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Faire gratiner au four à 200°C (thermostat 6-7) jusqu'à ce que ce soit bien gratiné. |
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En espérant que notre recette Gratin de pâtes à la viande hachée et aux oeufs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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