Recette Gratin de lasagnes vertes

Gratin de lasagnes vertes
Noter cette recette Gratin de lasagnes vertes
3

Photo non disponible


Accueil > viandes préparées > Recette Oeufs

Trouver une autre recette :
1
Pour 6 personnes.
2

Préparation: 20 mn.
3

Cuisson: 30 mn.
4

350 g de lasagnes vertes sans pré-cuisson, 200 g de rôti de veau cuit, 150 g de jambon de Paris, 100 g de jambon cru, 3 oeufs, 1 oignon, 1 brin d'estragon, 40 cl de crème liquide, 2 c à café de Maïzena, 50 g de parmesan râpé, 40 g de beurre, sel, poivre.
5
Faites durcir les oeufs, 10 minutes dans de l'eau bouillante.
6

Puis écalez-les et hachez-les.
7

Préchauffez votre four sur th 7 (210 °C).
8

Entre-temps, pelez et hachez l'oignon, et, dans une poêle laissez-le cuire et blondir sur feu doux avec 20 g de beurre.
9

Passez au hachoir à viande le rôti de veau et les deux jambons en morceaux .
10

Mélangez-les à l'oignon revenu.
11

Ajoutez l'estragon effeuillé et les oeufs durs hachés.
12

Délayez la Maïzena dans un peu de crème.
13

Dans une casserole, portez à ébullition le mélange et le reste de la crème.
14

Laissez épaissir sur feu doux, tout en tournant avec une cuillère en bois afin d'éviter les grumeaux.
15

Salez et poivrez.
16

Incorporez le parmesan.
17

Rangez dans un plat à gratin beurré une couche de lasagnes.
18

Recouvrez-la de farce de viande puis de sauce à la crème.
19

Recommencez l'opération.
20

Terminez par une couche de farce.
21

Arrosez du reste de sauce à la crème.
22

Laissez le plat cuire et gratiner 20 minutes au four.
23

Servez aussitôt.
En espérant que notre recette Gratin de lasagnes vertes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

Imprimer cette recette

Gratin de lasagnes vertes


Quelques recettes similaires :

Gratin de lasagnes vertes
  • Recette Gratin de viande hachée
    Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 poivrons, 1 gousse d'ail, 2 oignons, 2 c à soupe d'huile, 1 clou de girofle, 3 tomates, 1 feuille de laurier, 500 g de restes de viande, 1 à 2 c à soupe de beurre, 1/2 tasse de bouillon, 1 c à café de vinaigr...


  • Recette Reste de viande (gratin)
    Hachez 500 g de champignons de Paris et ajoutez 3 échalotes hachées et une cuillerée à soupe de persil haché, lui aussi.Ajoutez de la chapelure, salez poivrez.Mélangez bien.Prenez un plat à gratin beurré et déposez y la moitié du hachis.Dis...


  • Recette Reste de viande (gratin de daube)
    Pour 4 personnes.Un reste de boeuf en daube (300 g environ), sel, poivre, 1 dl 1/2 de vin rouge (ou de bouillon), 1 boîte de petites carottes tournées, 200 g de coquillettes (éventuellement un reste).50 g de gruyère râpé. Versez le reste de da...


  • Recette Reste de viande (gratin de daube )
    Faites revenir à l'huile 4 oignons émincés.Dans un plat creux, disposez en couches alternées 4 pommes de terre cuites en rondelles, les oignons et le reste de daube de la veille (400 g environ).Salez, poivrez, mouillez de 1 dl 1/2 de bouillon, co...


  • Recette Gratin de brocolis tout simple
    Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn + 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de brocolis - 50 g de beurre - 200 g de jambon cuit - 100 g de crème fraîche - sel et poivre - 100 g de gruyère râpé Préparation : Nettoyez les broc...


Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:


Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes),



Accès direct à une-recette.fr: cliquez ici...