Gratin de courgettes au crottin de chavignol
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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 à 40min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 5 belles courgettes
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d'ail
- 100 g de gruyère râpé
- 2 crottins de chavignol (petits crottins de chèvre)
- 15 cl de crème liquide légère
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- thym
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180-200°C (thermostat 6/7). |
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Emincer les oignons et les faires revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. |
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Pendant ce temps, laver et couper les courgettes en rondelles d'1/2cm. |
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Ecraser et ajouter les gousses d'ail aux oignons. |
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Saler et poivrer. |
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Ajouter les courgettes en rondelles et laisser 2-3 min jusqu'à ce qu'elles colorent un peu. |
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Verser la moitié de la préparation dans un plat à gratin, saupoudrer de la moitié du gruyère râpé et émietter 1 crottin de chavignol. |
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Verser l'autre moitié des couregettes puis ajouter la crème liquide. |
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Saupoudrer du reste de gruyère et émietter l'autre crottin. |
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Ajouter la dernière cuillère d'huile d'olive et parsemer de thym. |
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Enfourner environ 30 min. |
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En espérant que notre recette Gratin de courgettes au crottin de chavignol vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de courgettes au crottin de chavignol |
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