Gratin de courgettes à la viande hachée
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Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour cette recette il te faut:
- 1 kg de courgettes
- 250 g de viande hachée
- 50 g de riz
- 1 oignon
- 3 cuillères a soupe d'huile
- 2 oeufs
- fromage râpé
- sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
Préparation :
Coupe les courgettes en deux puis chaque moitié en rondelles. |
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Coupe l'oignon en petits cubes. |
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Mets les rondelles de courgettes et les cubes d'oignon dans une poêle. |
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Ajoute le riz et l'huile. |
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Poivre, sale et mets sur feu doux pendant 20 min. |
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Mets la viande hachée dans une seconde poêle. |
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Sale, poivre et ajoute le cumin et le paprika avec un peu d'huile. |
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Laisse cuire tout en l'émiettant. |
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Une fois les courgettes à demi-cuites, ajoute la viande hachée. |
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Laisse reposer 10 min, ajoute 2 oeufs et mélange. |
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Verse dans un plat à gratin, parsème de gruyère et enfourne à 200°C (thermostat 6-7). |
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En espérant que notre recette Gratin de courgettes à la viande hachée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de courgettes à la viande hachée |
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