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On cuit le chou-fleur en bouquets séparés dans de l'eau bouillante salée. |
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Après 20 minutes de cuisson on égoutte et on dispose les bouquets dans un plat à gratin. |
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On les recouvre de sauce Mornay assez épaisse et aromatisée du jus d'un demi-citron. |
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On saupoudre de gruyère râpé et on fait gratiner au four durant une dizaine de minutes. |
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En espérant que notre recette Gratin de chou-fleur vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de chou-fleur |
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