Gratin de chou-fleur au persil
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de choux fleurs surgelé, précuit
- crème fraîche ou fromage blanc : 6 cuillères à soupe
- lait : 1 cuillère à soupe (si nécessaire)
- fromage râpé : 150 g
- 1 oeuf
- muscade moulue : 1 cuillère à café
- sel, poivre
- persil (éventuellement surgelé)
Préparation :
Faire préchauffer votre four à 220°C. |
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Mettre les bouquets de chou-fleur, dégelés, dans un plat à gratin. |
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Préparer votre sauce :
Mélanger la crème, le gruyère, l'oeuf, la muscade, le sel, le poivre et le lait si c'est trop pâteux. |
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Ajouter le persil. |
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Verser sur le tout sur les choux-fleurs. |
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Passer 30 mn au four. |
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En espérant que notre recette Gratin de chou-fleur au persil vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin de chou-fleur au persil |
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