Photo non disponible |
Accueil > poissons et crustacés > Recette Barbue
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation: 10 mn. |
|
Cuisson: 15 mn. |
|
Pour 4 personnes: 600 g de céleri-branche, 3 c à soupe de crème, 50 g de gruyère râpé, 2 c à soupe de cerfeuil, sel, poivre. |
|
Faites blanchir 3 mn à l'eau bouillante salée le céleri effilé et coupé en tronçons de 5 cm. |
|
Egouttez et réservez le céleri. |
|
Faites ensuite doucement réduire la crème de moitié dans une petite casserole, ajoutez 40 g de fromage et le cerfeuil. |
|
Disposez le céleri dans un plat beurré, nappez de sauce, saupoudrez du reste de râpé, enfournez (th 7 200 °) 15 mn, faites gratiner sous le gril en fin de cuisson. |
|
Servez avec une viande blanche. |
 |
En espérant que notre recette Gratin de céleri au cerfeuil vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Gratin de céleri au cerfeuil |
 |
Quelques recettes similaires :
Gratin de céleri au cerfeuil |
- Recette Céleri gratiné au cerfeuil
Préparation : 10 minCuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de céleri branche
- 3 cuillères à soupe de crème
- 50 g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de cerfeuil
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffer votr...
- Recette Céleri gratiné au cerfeuil
Préparation : 10 minCuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de céleri en branches
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 50 g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de cerfeuil
- sel, poivre
Préparation :
Pré...
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), |
|