Recette gratin dauphinois

• Recette Gratin dauphinois
  Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, 1 à soupe d'ail haché, 1 oeuf, 1 verre de lait, 100 g de gruyère râpé, 1 pot de crème fraîche, sel, poivre. Mélangez l'oeuf dans le lait.Ajoutez l'ail et mélangez à nouve...


• Recette Gratin dauphinois
  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 250 g de crème fraîche - 2 verres à moutarde de lait - 1 oeuf - 50 g de gruyère râpé - sel et poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre, coupez...


• Recette Gratin dauphinois
  Préparation : 25 mnCuisson : 1 hIngrédients (pour 5 à 6 personnes) : - 1 kg 1/2 de pommes de terre - quelques g d'ail réduit en poudre - 30 cl de crème - sel, poivre et muscade - 100 g de beurre - 1 l de lait Prép...


• Recette Gratin dauphinois de claudie
  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 heure Ingrédients (pour 2 personnes) : - 500 g de pommes de terre - 1 pot moyen de crème fraiche - 1 verre de lait - 300 g de gruyère râpé - 1 gousse d'ail - Sel, poivre Prépar...


• Recette Gratin dauphinois allégé
  Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pommes de terre - 2 oeufs - 25 cl de lait demi-écrémé - 30 g de gruyère - 1 gousse d'ail - noix de muscade - sel et poivre Prépara...


• Recette Gratin dauphinois express au lait
  Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn (micro-onde + grill) Ingrédients (pour 3/4 personnes) : - 4 pommes de terre - 1/4 l de lait - 50 g de fromage râpé - 1 gousse d'ail - sel et poivre - 1 noix de beurre Préparat...


• Recette Gratin dauphinois aux oeufs
  Préparation : 30 mn Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 5 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 1 petit pot de crème fraîche - 200 g de gruyère râpé (emmental ou leerdammer) - ai...


• Recette Gratin dauphinois
  Préparation : 20 mn Cuisson : 2 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 kg de pommes de terre - 1 litre de crème fraîche liquide (voir plus) - 250 g de lardons nature - 4 feuilles de laurier - 1 gousse d'ail, sel ...


• Recette Gratin dauphinois
  Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de pommes de terre - 60 g de beurre - 1/4 de litre de lait - 10 cl de crème fraîche épaisse - sel, poivre - la pointe d'un couteau de n...


• Recette Gratin dauphinois
  Préparation : 20 minCuisson : 1h30 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,5 kg de pommes de terre - 375 g de crème fraîche - 45 cl de lait - 2 ?ufs - 75 g de gruyère râpé - sel et poivre Préparation : Peler les po...


• Recette Gratin dauphinois (recette originale)
  Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 5 personnes) : - 1 kg de pommes de terre belle de Fontenay - 1 litre de crème liquide - 2 gousses d'ail - sel, poivre Préparation : Eplucher et couper les pomme...


• Recette Gratin dauphinois aux cèpes
  Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,5 à 2 kg de pommes-de-terre - 40 g de cèpes séchés - 25 cl de crème fraîche épaisse - 250 ml de lait + 100 ml de lait - une gousse d'ail - ...


• Recette Gratin dauphinois fondant au gruyère
  Préparation : 20 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 kg de pommes de terre - 40 cl de de crème fraîche - 40 cl de lait - 200 g de gruyère râpé - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'ail haché - se...


• Recette Gratin dauphinois au roquefort
  Préparation : 20 minCuisson : 1 h 30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 150 g de roquefort - 10 cl de lait - 15 cl de crème fraîche semi-épaisse - 50 g de beurre - noix de muscade - sel,...


• Recette Gratin dauphinois aux légumes
  Préparation : 15 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grosses pommes de terres - 1 poireau - 1 grosse carotte - 1 endive - 1 oignon - 1 échalote - 1 l de lait - 25 cl de crème fraiche - sel,...


• Recette Gratin dauphinois au jambon cru
  Préparation : 20 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 30 cl de crème fraîche liquide - 30 cl de lait demi-écrémé - 6 tranches de jambon cru - 1 oeuf - 75 g de gruyère râ...


• Recette Gratin dauphinois de ma grand-mère
  Préparation : 20 minCuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 1 kg d'oignons - 1 noix de muscade - 1 paquet de fromage rapé - 250 g de crème fraiche épaisse - sel, poivre - 4 feu...


• Recette Gratin dauphinois au saumon fumé
  Préparation : 30 minCuisson : 1 hIngrédients (Pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 2 gros oignons - 40 cl de crème fraîche - 200 g de gruyère râpé - 4 grandes tranches de saumon fumé - sel, poivre - ane...


• Recette Gratin dauphinois au parmesan
  Préparation : 20 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg pommes de terre charlotte - 80 cl de crème fraîche semi-liquide - parmesan en bloc (à votre goût) - 100 g de gruyère rapé - sel, poivre,...


• Recette Gratin dauphinois en feuilleté
  Préparation : 20 minCuisson : 50 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 1 gousse d'ail - 1 pâte feuilletée - 1/2 litre de lait - 150 g de gruyère - 1 oeuf entier + 1 jaune - 1 cuillère à c...


• Recette Gratin dauphinois façon grand-mère
  Préparation : 15 minCuisson : 1 h 15Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,200 kg de pommes de terre à chair sucrée - 1 litre de crème fraîche (achetée en fromagerie ou dans une coop laitière) - 2 gros oignons jaunes -...


• Recette Gratin dauphinois au jambon et aux lardons
  Préparation : 20 minCuisson : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pomme de terre à la chair ferme - 30 cl de crème fraîche épaisse - 30 cl de lait entier - 100 g de lardons - 2 tranches épaisses de jambon...


• Recette Saucisse de morteau dans son gratin dauphinois
  Préparation : 30 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 6 personnes) : - 1 saucisse de Morteau - 1,5 kg de pommes de terre à gratin - 50 cl de crème fraîche semi-épaisse - 25 cl de lait - 3 gousses d'ail - sel, poivre ...


• Recette Gratin de patates douces à la dauphinoise
  Préparation : 15 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 2 personnes) : - 1 patate douce - 2 petites pommes de terre - 2 tomates séchées - 1 cuillère à café de pignons de pin - basilic frais ciselé - 15 cl de crème liqui...


• Recette Gratin dauphinois très facile
  Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 3 grosses pommes de terre - 1 gousse d'ail - 40 cl de crème liquide (entière ou allégée) - Sel, poivre, muscade Préparation : Eplucher les ...


• Recette Gratin dauphinois du chat qui fume
  Préparation : 35 minCuisson : 45 minIngrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de bonnes pommes de terres à gratin - 500 g de crème fraiche épaisse de bonne qualité - 50 cl de lait - sel, poivre - muscade - 1 gousse d...


• Recette Gratin dauphinois épinards
  Préparation : 15 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 6 personnes) : - 25 cl de lait - 25 cl de crème fraîche - 1 oeuf - 6 grosses pommes de terre - 500 g d'épinards hachés (frais ou surgelés) - 1 gousse d'ail - 70 g...