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Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, 1 à soupe d'ail haché, 1 oeuf, 1 verre de lait, 100 g de gruyère râpé, 1 pot de
crème fraîche, sel, poivre. |
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Mélangez l'oeuf dans le lait. |
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Ajoutez l'ail et mélangez à
nouveau. |
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Préchauffez votre four. |
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Beurrez un plat allant au
four. |
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Tapissez le fond du plat avec couche de pommes de terre
coupées en lamelles, puis une couche de gruyère râpé. |
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Versez
dessus le mélange oeuf-lait. |
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Déposez une seconde couche de
pommes de terre, puis une couche de gruyère râpé. |
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Etalez le
contenu du pot de crème fraîche. |
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Parsemez de gruyère râpé et
disposez des petits morceaux de beurre. |
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Mettez votre plat au
four, th 7, et laissez cuire 40 minutes. |
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Prolongez la cuisson 5
minutes, si besoin, pour que votre plat soit bien gratiné. |
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En espérant que notre recette Gratin dauphinois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin dauphinois |
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