Gratin dauphinois express au lait
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn (micro-onde + grill)
Ingrédients (pour 3/4 personnes) :
- 4 pommes de terre
- 1/4 l de lait
- 50 g de fromage râpé
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
- 1 noix de beurre
Préparation :
Eplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches de 5 mm d'épaisseur. |
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Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail et le beurrer légèrement. |
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Tapisser le fond du plat avec du poivre et un peu de sel. |
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Déposer les tranches de pommes de terre dans le plat et passer encore un coup de moulin à poivre. |
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Faire bouillir le lait et, dès qu'il monte, le verser directement sur les pommes de terre, afin de les couvrir +/- à moitié. |
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Mettre le plat au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 mn environ. |
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Le lait doit être très réduit en fin de cuisson. |
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Recouvrir ensuite de fromage râpé et passer au grill quelques minutes. |
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En espérant que notre recette Gratin dauphinois express au lait vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin dauphinois express au lait |
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