Gratin d'épinards aux tagliatelles façon mille-feuille
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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de tagliatelles
- 70 g de beurre
- 1 kg d'épinards
- 100 g de gruyère râpé
- 20 g de farine
- 50 cl de lait
- sel
Préparation :
Mixer les épinards et les mettre dans une casserole avec 20 g de beurre sur feu doux durant 10 min. |
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Confectionner la béchamel et, hors feu, ajouter 40 g de gruyère râpé. |
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Assaisonner. |
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Dans une casserole d'eau, faire cuire les pâtes. |
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Ajouter 30 g de beurre. |
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Dans une terrine rectangulaire, verser une goutte de lait et déposer en couche successives les pâtes, de la béchamel, des épinards et du gruyère
Faire gratiner au four 10 min. |
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En espérant que notre recette Gratin d'épinards aux tagliatelles façon mille-feuille vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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