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Faites cuire une tasse de riz à la créole, salez, poivrez, égouttez et laissez en attente. |
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Faites chauffer de l'huile dans une cocotte et faites revenir un oignon émincé. |
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Ajoutez 100 g de hachis de porc, 100 g de jambon fumé émincé et 100 g de champignons en lamelles. |
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Faites rissoler le tout pendant 10 minutes. |
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Ajoutez 100 g de crevettes grises, le riz une pincée de quatre-épices. |
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Retirez du feu et ajoutez 3 jaunes d'oeufs ainsi que les blancs battus en neige. |
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Beurrez un plat à gratin et placez à four chaud durant 15 minutes. |
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En espérant que notre recette Gratin chinois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin chinois |
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2 poivrons, 1 gousse d'ail, 2 oignons, 2 c à soupe d'huile, 1 clou de girofle, 3 tomates, 1 feuille de laurier, 500 g de restes de viande, 1 à 2 c à soupe de beurre, 1/2 tasse de bouillon, 1 c à café de vinaigr...
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Cuisson : 15 mn + 10 mn
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- 100 g de crème fraîche
- sel et poivre
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Préparation :
Nettoyez les broc...
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