Gratin aux 2 poissons express
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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de pavé de saumon
- 300 g de cabillaud
- 400 g d'épinard en bocal (il faudra l'égoutter)
- gruyère
Pour la béchamel :
- un peu de margarine
- 2 cuillères à soupe de farine
- lait
- gruyère
- sel, poivre, muscade
Préparation :
Prendre un plat à gratin, y disposer les épinards égouttés. |
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Faire cuire le poisson dans un peu de beurre et le casser en petits morceaux. |
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Dans une casserole, faire fondre la margarine, ajouter la farine puis le lait (pas trop de lait car la béchamel doit être épaisse), y ajouter un peu de gruyère. |
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Mélanger le poisson et la béchamel, disposer le mélange dans le plat à gratin et recouvrir de gruyère. |
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Faire gratiner quelques instants au four. |
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En espérant que notre recette Gratin aux 2 poissons express vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin aux 2 poissons express |
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