Gratin automnal aux trompettes de la mort
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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 endives
- 250 g de trompettes de la mort
- 75 cl de crème fraîche épaisse
- 2 oeufs
- 30 g de beurre
- sel et poivre
Préparation :
Nettoyer les champignons, et couper les endives en rondelles. |
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Dans une poêle, faire revenir les rondelles d'endives dans 20 g de beurre pendant environ 7 min, en remuant de temps en temps. |
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Faire ensuite revenir les trompettes dans le restant de beurre pendant 2 à 3 min environ. |
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Dans une terrine, mélanger les oeufs, la crème fraîche; saler et poivrer. |
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Mélanger endives et champignons et les placer dans un plat à gratin. |
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Verser dessus la préparation et enfourner à 180°C (thermostat 6). |
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En espérant que notre recette Gratin automnal aux trompettes de la mort vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gratin automnal aux trompettes de la mort |
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