Recette goulasch

• Recette Goulasch aux champignons
  Pour 4 personnes: 1 kg de champignons des bois, frais, (dont la moitié des cèpes), 75 g de lard fumé maigre, 1 poivron vert, 4 oignons nouveaux, 4 tomates, 3 c à thé de paprika doux, 1 bouquet de persil, un peu de sauce ...


• Recette Goulasch de porc
  Pour 4 personnes: 1,200 kg d'échine de porc, 50 g de beurre, 4 oignons, 4 tomates, 2 c à soupe de concentré de tomate, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, paprika,sel, poivre. Dans une cocotte en fonte, faire dorer les oig...


• Recette Poulet en goulache
  1 poulet de 1 kg 500, 3 oignons, 50 g de beurre (ou saindoux selon goût), 25 à 30 g de paprika, 2 pointes de couteau de cumin, 150 g de concentré de tomates ou 250 g de tomates fraîches, 1 kg de pommes de terre, carottes...


• Recette Goulasch
  Pour 6 personnes: Boeuf, porc et veau en proportions égales, poitrine fumée grasse, oignons, carottes, racines de persil, poivrons verts, tomates et pommes de terre, vin blanc sec ordinaire.Epices: paprika doux, sel, poi...


• Recette Goulasch hongroise
  Préparation : 30 minCuisson : 3 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de boeuf (morceaux à bourguignon) - 200 g de lard - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 petit verre de cognac - 1 petite boîte de concentré de ...


• Recette Goulasch (hongrie)
  Faites dorer trois gros oignons dans 100 g de saindoux et 20 g de paprika rouge.Ajoutez-y 2 dl d'eau et faites cuire, à couvert, durant une demi-heure.Ajoutez ensuite 500 g de pommes de terre coupées en dés, deux tomates...


• Recette Goulash de men meur
  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de gite de boeuf - 6 oignons - 6 carottes - 6 tomates - 3 verres de bouillon de boeuf - 1 verre de vin rouge - paprika - ail, thym, romarin - 1,5 kg de purée de pommes de ...


• Recette Soupe de goulash à la hongroise
  Cuisson : 70 mnIngrédients -pour 6/8 personnes) : - 500 g de viande de boeuf - 20 g de saindoux - 200 g d'oignons - 2 gousses d'ail - 1 c à café de paprika doux - 1/2 c à café de paprike fort - 3/4 l de bouillon ...


• Recette Goulash
  Préparation : 30 mn Cuisson : 3h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g d'oignons - 3 gousses d'ail - 1 kg de boeuf dans le gite - 3 cuillers à soupe de saindoux ou de beurre - bouillon de boeuf - 3 cuillères à...


• Recette Goulash à la bière
  Préparation : 15 mnCuisson : 4 hIngrédients (pour 6 personnes) : - 1,8 kg de boeuf dans le gite ou l'aiguillette - 500 g d'oignons - 2-3 cuillères à soupe de saindoux ou de beurre - 33 cl de bière - 2-3 cuillères à ...


• Recette Goulasch hongroise
  Préparation : 30 minCuisson : 3 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de boeuf (morceaux à bourguignon) - 200 g de lard - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 petit verre de cognac - 1 petite boîte de concentré de ...


• Recette Goulab jamun / gâteaux au sirop de rose (inde)
  Préparation : 10 mnCuisson : 20 mnIngrédients (pour 20 gâteaux) : - 8 cuillères à soupe de lait entier en poudre - 3 cuillères à soupe de farine additionnées de levure chimique - 1/4 de cuillère à café de bicarbonate ...


• Recette Goulash de cervelas
  Préparation : 30 mnCuisson : 1hIngrédients (pour 5 personnes) : - 6 beaux poireaux - 5 pommes de terre - 4 cervelas - 1 oignons - sel, poivre, paprika Préparation : Laver et couper en rondelles les poireaux.Peler...


• Recette Goulache hongrois
  Préparation : 20 minCuisson : 1 h30 Ingrédients (pour 4-6 personnes) : - 500 g de boeuf coupé en gros dés - 3 gros oignons - 500 g de pommes de terre - 2 tomates - 2 piments verts - 100 g de saindoux - 20 g de pa...


• Recette Goulash de dinde
  Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de filets de dinde - 400 g de céleri-branche - 1 pomme acidulée - 1 mandarine - 50 g de noix hachées - 2 oignons, 20 g de beurre - 1 c...


• Recette Goulasch au veau
  Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h30 en cocotte, 30 mn en autocuiseur Facile Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,200 kg de jarret de veau coupé en morceaux - 800 g d'oignons - 2 gousses d'ail - 20 cl de crème fraî...


• Recette Goulasch hongroise
  Préparation : 30 minCuisson : 3 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de boeuf (morceaux à bourguignon) - 200 g de lard - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 3 à 4 cl de cognac - 70 g de concentré de tomates - 1/2 ...


• Recette Goulasche hongroise
  Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de boeuf à braiser (macreuse par exemple) - 1 kg d'oignons - 33 cl de bière - paprika - cumin - piment - Eventuellement un peu d'eau ...


• Recette Goulash de porc à la crème
  Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 livre de porc (épaule ou jambon) sans os - 3 cuillères d'huile - 150 g d'oignons - 1/2 l de bouillon gras - sel et poivre - 2 cuillères à ...


• Recette Goulache hongrois
  Préparation : 20 minCuisson : 1 h 30 Ingrédients (pour 4-6 personnes) : - 500 g de boeuf coupé en gros dés - 3 gros oignons - 500 g de pommes de terre - 2 tomates - 2 piments verts - 100 g de saindoux - 20 g de p...


• Recette Goulache de pommes de terre
  Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mnIngrédients (pour 2 personnes) : - 6 ou 7 pommes de terre (à chair ferme) - 100 g de lardons - paprika - concentré de tomates - 30 cl de vin rouge - bouillon de boeuf - un gros ...


• Recette Filet mignon en goulash
  Préparation : 30 mn Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 beaux filets mignons - 2 gros oignons - 50 cl de vin blanc sec - 50 cl d'eau - 20 cl de crème fraîche - curry - paprika - sel et poivre...


• Recette Goulasch aux boulettes de semoule
  Préparation : 10 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 morceau de paleron d'environ 1,2 kg - 1 boîte de sauce tomate - 1 bonne cuillère à soupe de farine - 2 cubes de bouillon de boeuf - un peu ...


• Recette Goulasch au boeuf de peps
  Préparation : 30 minCuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de boeuf dans la culotte, ou gîte - 1 kg de pommes de terre - huile d'olives - 6 oignons de bonne taille - paprika doux - 1 boîte de tom...


• Recette Goulash slovaque
  Préparation : 4 hCuisson : 3 hIngrédients (pour 4 personnes) : - viande à bourguignon 1 kg ou plus - lardons - beurre ou huile - bière 0,5 à 1 litre - oignons (1 kg) - 4 ou 5 tomates - 3 poivrons rouges - 1 caro...


• Recette Goulash papy
  Préparation : 25 minCuisson : 2 hIngrédients (pour 8 personnes) : - 1,5 kg de gîtes de boeuf - 400 g de lardons - 300 g de champignons de Paris - 2 poivrons rouges - 3 carottes - 4 gros oignons - 3 gousses d'ail ...


• Recette Goulash de boeuf ou soupe de viande
  Préparation : 40 minCuisson : 3 hIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de carbonnade de boeuf - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 3 oignons moyen - 2 cartons de coulis de tomate - 1 boîte de tomates concassée...


• Recette Goulash polonais
  Préparation : 20 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg (selon l'appétit des convives) de boeuf (comme pour du boeuf mode) - 1 oignon ou échalote - 3 gousses d'ail - laurier, thym - sel, poivre ...


• Recette Goulasch de boeuf au riz
  Préparation : 20 minCuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g de viande de boeuf dans le gite - 100 g de riz à grain long - 4 tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillérées à soupe d'huile d'o...


• Recette Goulash hongrois
  Préparation : 30 minCuisson : 3 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de boeuf à braiser (paleron ou gîte) - 1 kg de pommes de terre - 2 oignons - 1 poivron - 2 tomates - 1 piment - 1 pot de paprika doux - ...


• Recette Goulash de boeuf
  Préparation : 30 minCuisson : 3 h + 1 hIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de boeuf à braiser - 400 g d'oignons - 100 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile - 5 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1 cu...


• Recette Goulash hongroise traditionnelle
  Préparation : 30 minCuisson : 3 h au moinsIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de boeuf à braisé - 1 tomate - 2 gros oignons - 1 poivron rouge - paprika doux (et non pas fort) - 8 pommes de terre - sel, poivre ...