Goulache de pommes de terre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 6 ou 7 pommes de terre (à chair ferme)
- 100 g de lardons
- paprika
- concentré de tomates
- 30 cl de vin rouge
- bouillon de boeuf
- un gros oignon
Préparation :
Coupez les pommes de terre en gros carrés. |
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Faire revenir l'oignon émincé ainsi que les lardons dans une casserole avec du beurre et ajoutez 2 grosses cuillères à soupe de concentré de tomate ainsi que 3 cuillères à café de paprika. |
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Déglacez avec le vin rouge. |
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Ajouter les pommes de terre et recouvrir avec le bouillon de boeuf. |
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Laissez cuire environ 30 mn. |
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En espérant que notre recette Goulache de pommes de terre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Goulache de pommes de terre |
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