Photo non disponible |
Accueil > viandes préparées > Recette Oeufs
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation et de cuisson: 45 minutes. |
|
Pour 4 personnes: 1/4 de litre de pâte à gnocchis, 600 g de faux filet, 4 dl de crème fraîche, 1 cuillerée à soupe de paprika, 2 dl d'huile, sel, poivre. |
|
Préparer les gnocchis les pocher puis les égoutter. |
|
Couper la viande en cubes d'1 cm de côté. |
|
Dans une poêle faire chauffer l'huile sur feu vif, lorsqu'elle est bien chaude faire revenir les dés de viande et les colorer sur toutes les faces bien les égoutter puis les réserver au chaud hors du feu. |
|
Après avoir jeté l'huile de la poêle y mettre la crème fraîche et la cuillerée de paprika, porter à ébullition; saler et poivrer. |
|
Dans la sauce ainsi obtenue ajouter les cubes de viande et les gnocchis; les laisser mijoter deux minutes. |
|
Répartir sur des assiettes et servir aussitôt. |
|
On peul également réaliser ce sauté en remplaçant le boeuf par du filet de veau ou de porc. |
 |
En espérant que notre recette Gnocchis au sauté de boeuf vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Gnocchis au sauté de boeuf |
 |
Quelques recettes similaires :
Gnocchis au sauté de boeuf |
- Recette Gnocchis à la florentine
Préparation et de cuisson: 55 minutes.Pour 4 personnes: 1/4 de litre de pâte à gnocchis, 1,5 kg d'épinards, 3 dl de crème fraîche, 40 g de beurre sel, poivre.
Préparer les gnocchis, les pocher puis les égoutter.Oter la queue des épinards, l...
- Recette Gnocchis aux épinards
Pour 4 personnes: 800 g d'épinards.Les faire cuire presque sans eau, les presser et les hacher très finement.Ajouter 300 g de fromage blanc, 2 oeufs entiers et 2 jaunes, 150 g de farine, une poignée de parmesan râpé, sel, poivre, noix muscade et...
- Recette Gnocchis verts
Faites cuire 400 g d'épinards surgelés en purée assez sèche.Ajoutez une noix de beurre, 50 g de farine, 100 g de mie de pain émiettée, 50 g de purée de pommes de terre (reste) et 3 oeufs.Assaisonnez, travaillez bien le tout, puis formez des sa...
- Recette Gnocchis (sicile)
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de pain rassis
- 1/2 litre de lait
- 2 oeufs
- 150 g de jambon ou de petit salé fumé
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe de farine
- sel
- persil haché
Préparatio...
- Recette Gnocchis au cerfeuil
Pour 4 personnes: 50 g de beurre, 2 oeufs, 250 g de fromage blanc, 250 g de semoule de maïs, 3 c à soupe de cerfeuil haché, sel, poivre.Sauce: 80 g de beurre, 2 c à soupe de mie de pain rassis.
Faites fondre la matière grasse, mélangez-la aux ...
|
|
Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
|