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Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients :
- 300 g de fromage blanc (type cottage cheese ou St-Florentin)
- 250 g de farine
- 50 g de chapelure fine
- sel et poivre
Préparation :
Travaillez le fromage blanc en pâte lisse avec la farine, la chapelure, le sel et le poivre. |
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Si le mélange est trop sec, ajoutez un peu d'eau. |
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Façonnez cette pâte en rouleaux, coupez-les en morceaux de 2 cm de long, jetez-les dans de l'eau bouillante salée et égouttez-les dès qu'ils remontent à la surface. |
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Servez aussitôt avec du beurre fondu, du fromage râpé et un coulis de tomates à volonté. |
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En espérant que notre recette Gnocchis au fromage blanc vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gnocchis au fromage blanc |
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- 300 g de fromage blanc
- 240 g de farine
- 50 g de chapelure (biscotte écrasée)
- sel et poivre
- coulis de tomates
Préparation :
Mélangez le fromage blanc avec la...
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