 Photo non disponible |
Accueil > Dessert > Glace aux petits-beurres
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 min Cuisson : 2 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 30 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 15 petits-beurres
Préparation :
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. |
|
Ajouter ensuite le lait et la crème fraîche. |
|
Mélanger rigoureusement, idéalement au mixeur. |
|
Casser les petits beurres en petits morceaux et mettre dans le mélange. |
|
Laisser imbiber les gâteaux quelques minutes et remettre au mixeur pour avoir un mélange homogène. |
|
Mettre ensuite la pâte dans une sorbetière ou une machine à glace et laisser prendre. |
|
Servir. |
 |
En espérant que notre recette Glace aux petits-beurres vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Glace aux petits-beurres |
 |
Quelques recettes similaires :
Glace aux petits-beurres |
- Recette Glace pralinée
1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 150 g de pralin acheté tout préparé, 100 g de crème fraîche, vermicelles en chocolat.
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.Retirez du feu, laiss...
- Recette Glace café sauce au café
Pour 6 personnes: 1 litre de lait, 10 jaunes d'oeufs, 10 c à soupe de sucre en poudre, 4 c à soupe d'extrait de café.Sauce café noir: 10 c à soupe de sucre, 3 c à soupe d'extrait de café.
Faire bouillir le lait avec l'extrait de café.Battre ...
- Recette Glace aux petits-suisses et au café
Préparation : 20 minCuisson : 0 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 6 petits suisses
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 10 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de café soluble
Préparation :
Dans un saladier, battre 2 ...
- Recette Ananas caramélisé à la glace
Pour 4 personnes: 1 petit ananas.Caramel: 250 g de sucre, 2 c à soupe d'eau, 1 dl de jus d'ananas en boîte, 1 c à café de gingembre râpé.Pour servir: 4 boules de glace à la vanille, 4 c à soupe de pignons de pin.
Coupez l'ananas en tranches,...
- Recette Glace au caramel
Pour 6 à 8 personnes.Fouettez 6 jaunes d'oeufs avec
150 g de sucre et faites bouillir 3/4 litre de lait.D'autre part, faites fondre 200 g de sucre imbibé d'eau avec quelques gouttes de jus de citron.Surveillez bien la cuisson du sucre jusqu'à ce ...
|
|
|