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Préparation : 1/4 d'heure
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- sucre 300 g
- eau
- lait 1 litre
- 4 grosses cuillères à café de crème fraîche épaisse
Préparation :
Mettre le sucre dans une casserole, ajouter un peu d'eau et faire bouillir jusqu'à l'obtention d'un caramel assez foncé. |
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Retirer la casserole du feu et ajoutez progressivement la crème fraîche, cela doit vous donner une pâte épaisse. |
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Dès que la préparation est tiède, ajouter le lait et touiller jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. |
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Mettre dans un plat allant au congélateur et attendre. |
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En espérant que notre recette Glace au caramel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Glace au caramel |
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- 100 g de sucre
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- sucre vanillé
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Préparation...
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