Photo non disponible |
Accueil > légumes et crudités > Recette Haricots verts
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes: 1 morceau de lotte de 700 g pris dans le milieu, 2 gousses d'ail finement coupées en lamelles, 8 filets d'anchois, 3 c à soupe d'huile d'olive. |
|
Piquer la lotte avec les lamelles d'ail et la larder avec les filets d'anchois à l'aide d'un couteau long et pointu. |
|
Huiler régulièrement, saler légèrement à cause des anchois. |
|
Ficeler. |
|
Cuire au tour, thermostat 7, pendant 40 minutes, en arrosant régulièrement. |
 |
En espérant que notre recette Gigot de lotte vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Gigot de lotte |
 |
Quelques recettes similaires :
Gigot de lotte |
- Recette Gigot de lotte a la provençale
Préparation: 15 mn.Cuisson: 18 à 20 mn.Pour 4 personnes: 1 queue de lotte de 1,2 kg, 1 boîte de tomates concassées, 5 gousses d'ail, 1 dl d'huile d'olive, 1 c à soupe d'herbes de Provence, 1 courgette, 2 carottes, 1,5 dl de vin rosé, aneth, sel...
- Recette Gigot de lotte au poivre vert
Préparez d'abord un fumet de poisson avec les parures de la lotte plus des têtes et arêtes de poissons, 2 échalotes, 1 oignon, 1 citron, thym, laurier, sel, poivre, 3 dl d'eau et 3 dl de vin blanc sec.Faites chauffer jusqu'à ébullition, puis la...
- Recette Gigot de lotte aux aubergines
Préparation: 15 mn.Cuisson: 25 mn.1 queue de lotte de 1 kg, 1 tranche de lard de poitrine fumé, 3 aubergines, thym, laurier, basilic, 5 c à soupe de crème fraîche épaisse, 1 verre de vin blanc sec, 50 g de beurre, sel, poivre, 5 c à s d'huile ...
- Recette Gigot de lotte aux aubergines
Préparation: 15 mn.Cuisson: 25 mn.1 queue de lotte de 1 kg, 1 tranche de lard de poitrine fumé, 3 aubergines, thym, laurier, basilic, 5 c à soupe de crème fraîche épaisse, 1 verre de vin blanc sec, 50 g de beurre, sel, poivre, 5 c à s d'huile ...
- Recette Gigot de lotte aux gousses d'ail
Préparation : 25 mnCuisson : 30 mnIngrédients (pour 4 personnes) :
- 1 queue de lotte
- 2 têtes d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 branche de thym et de romarin
- 2 feuilles de laurier
Garniture:
- 1 kg de pommes de terre
- 30 g de ...
|
|
Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, |
|