Recette gigot d'agneau

• Recette Gigot d'agneau aux pommes boulangères
  Préparation : 15 minCuisson : 1h20 Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 gigot d'agneau de 1,8 kg environ - 8 grosses pommes de terre - quelques gousses d?ail en chemise - quelques brins de thym - 100 g de copea...


• Recette Gigot d'agneau en croute
  Préparation : 2 hCuisson : 1 h 20Ingrédients (pour 10 personnes) : - 1 gigot désossé de 2 kg à 2,5 kg - 4 gousses d'ail - 100 g de beurre - du thym en poudre - 2 échalotes - 1 c à soupe de persil haché - du sel,du...


• Recette Gigot d'agneau à la ficelle
  Préparation : 30 mnCuisson : 2h30Ingrédients (pour 6 personnes) : - un gigot d'agneau de Sisteron ou de l'Ardèche. - 10cl d'huile d'olive (1ère pression à froid) - une poignée de thym - sel,poivre - une tête d'ail ...


• Recette Gigot d'agneau au gros sel
  Préparation : 20 mnCuisson : 1h15Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 beau gigot de 1,5kg - beurre - thym - gros sel Préparation : Préparer le beurre et le thym pour obtenir une pommade onctueuse. Piquez le gigot ...


• Recette Gigot d'agneau braisé sucré salé
  Préparation : 45 mnCuisson : 1h35Ingrédients (6 personnes) : - 1 gigot d'agneau de 1,5 kg - 150 g de miel liquide - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge (de bonne qualité) - 35 g de sure en poudre - 35 cl de...


• Recette Gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie)
  Préparation : 15 mnCuisson : 30 mnIngrédients : - 1 gigot d'agneau - 1 kg de yaourt (brebis de préférence) - 6 oeufs - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère a soupe de riz - 50 g de beurre Préparation : Plon...


• Recette Gigot d'agneau à l'ail et au romarin
  Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn par livre Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 gigot d'agneau - 1 ou 2 branches de romarin frais - 2 à 3 gousses d'ail (ou plus suivant les goûts) - 2 cuillères à soupe de gros ...


• Recette Gigot d'agneau aux 40 gousses d'ail
  Préparation : 35 Cuisson : 4 h Ingrédients (pour 8 personnes) : - Gigot de 2 kg - 1 l de Montbazillac - 40 gousses d?ail soit 6 têtes - 1 oignon piqué de clous de girofle - bouquet garni - Armagnac Préparation ...


• Recette Gigot d'agneau aux herbes
  Préparation : 5 minCuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gigot d'agneau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de thym séché - 1 cuillère à soupe d'origan séché - 1 cuillère à ca...


• Recette Gigot d'agneau au fromage de chèvre gratiné
  Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h15 mn Ingrédients : - un gigot - un cabécou (fromage de chèvre rond frais légèrement fait) - herbes de Provence Préparation : Le temps de cuisson est donné à titre indicatif vu...


• Recette Gigot d'agneau à la médiévale
  Préparation : 20 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - les restes d'1 gigot d'agneau - 1 cuillère à soupe de câpres - 3 cuillères à soupe de raisins sec blonds - 1 grappe de raisin chasselas (raisin...


• Recette Gigot d'agneau bravade au four
  Préparation : 40 minCuisson : 1h30 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 gigot d'agneau de 2 kg - 75 g de beurre - 3 gousses d'ail - 4 oignons - 4 carottes - 1, 5 kg de pommes de terre - bardes de lard - thym, l...


• Recette Brochettes de gigot d'agneau marinées
  Préparation : 30 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de gigot d'agneau désossé - 7 cl d'huile d'olive - 2 branches de thym - 2 branches de romarin - 1 poivron rouge - 1 oignon - 8 champign...


• Recette Gigot d'agneau à la farce d'herbes
  Préparation : 30 minCuisson : 1 h 30 environ Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gigot d'1,5 kg - 2 cuillères à soupe d?ail haché - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée -...


• Recette Gigot d'agneau exotique à l'ananas
  Préparation : 45 minCuisson : 1 h 10 Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 gigot d'1,7 kg - 1 ananas d'1,5 kg - 1 carotte - 2 oignons - 10 cl de cognac - 100 g de beurre - ficelle de cuisine - sel, poivre de ...


• Recette Gigot d'agneau en papillote
  Préparation : 20 minCuisson : 45 minIngrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 gigot d'agneau de 1,5 à 2 kg - 2 oignons - 3 échalotes + 1 grosse - 6 gousses d'ail + 1 grosse - 200 g de lardons fumés (1 paquet) dont 15...


• Recette Gigot d'agneau en papillon (barbecue)
  Préparation : 24 hCuisson : 30 minIngrédients (pour 6 personnes) : - 1 gigot d'agneau 1,8 kg (os coulé) Marinade : - 200 g de chutney de mangue - 125 g de beurre fondu - 50 ml de sauce de soja - 1 cuillère à soupe ...


• Recette Gigot d'agneau rôti aux épices à l'indienne
  Préparation : 40 minCuisson : 2 hIngrédients (pour 6 personnes) : - 1 gigot d'agneau (2 kg environ) - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 tête d'ail non pelé - 2 cuillères à soupe de beurre - 1,5 cuillère à soup...


• Recette Gigot d'agneau à la grecque
  Préparation : 10 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 6 personnes) : - 1 gigot agneau désossé de 1 kg - 1 gousse ail - origan - vin blanc - margarine - crème fraîche - poivre vert - féculent - cognac Préparation...


• Recette Pot-au-feu de gigot d'agneau
  Préparation : 30 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 8 personnes) : - 1 gigot d'agneau - 8 carottes - 1 celeri-rave - 4 poireaux - 8 navets - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 50 g de raisins secs - 1 citron - 8 cuill...


• Recette Gigot d'agneau doré
  Préparation : 10 minCuisson : 1h40 Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 gigot pour 8 - 1 blanc de poireau - 120 g de beurre mou - 100g chapelure Préparation : Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Hacher le...


• Recette Gigot ou épaule d'agneau au miel et thym
  Préparation : 10 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - Un bon gigot ou épaule d'agneau - miel - thym sec - 2 gousses d'ail frais - sel, poivre - beurre Préparation : Préchauffer le four à 180°C ...


• Recette Gigot d'agneau aux épices
  Préparation : 10 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 6 personnes) : - 1 gigot d'agneau de 1,5 kg - 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre - 1 cuillère à soupe d'anis en poudre - 1 cuillère à soupe de gingembre en po...